 |
| Svartmunnad smörbult |
När det gäller den här gynnaren - neogobius melanostomus - har jag i alla fall en halvbra ursäkt för min nolla i fångstkolumnen. Det är nämligen bara ett drygt decennium sedan den överhuvudtaget började förekomma i de vatten (Östersjön) där jag fiskar. Nu är den invasiva arten etablerad vilket väl betyder att vi får leva med den. Å andra sidan så är man väl snart glad över att det finns något överhuvudtaget med fenor som simmar i vårt misshandlade innanhav. Dessutom lär ju smörbulten vara en utmärkt matfisk. Så en vacker dag kanske jag ger mig på att köra litet LRF i Visby hamn eller någon annan lokal där den svartmunnade smörbulten finns.
Dessa finns det gott om av även kring Göta älvs mynning. Kan bekräfta att de är utmärkta att äta.
SvaraRadera