Min första smörbult?

Nyss hemkommen från min promenad packade jag upp de varor jag köpt i ICA-butiken. Bland dessa en påse grönländska räkor som jag hällde ut i vasken för att tina. Överst i högen låg en brunblek rackare som inte alls ser ut som en räka. Inte ens som en grönländsk sådan. Den ser snarare ut som en sådan där smörbult jag läst så mycket om. Nå, jag ska när den tinat försöka att filéa den och om det lyckas steka den för att försöka utröna om den är tjänlig som matfisk, för snart är det väl bara sådana vi kan fånga längs våra kuster...